Ａコープ東日本庄内の空と海と大地の恵みを、旬のまま お茶の間にお届けします。
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◇ Ａコープ東日本　山形営業所　旬鮮館 （インターネット通信販売）
　 おいしい国−山形県庄内地方（鶴岡市｜酒田市｜三川町｜庄内町｜遊佐町）より、生産者とJAグループ自慢の青果物や農産加工品、新鮮な魚介類や地元の隠れた名産品を、旬のおいしさを込めてお届けします。
　 【旬のおすすめ商品（期間限定！販売商品）】
　 〔現在販売中以外の商品の販売期間は、前回の販売期間を掲載しております。〕　
　
通販商品名 通販商品説明 お取扱い
さくらんぼ
（佐藤錦と紅秀峰）		 初夏の味覚＝山形のさくらんぼ「佐藤錦」プリっとした食感のあとに、上品かつ濃厚な甘酸っぱさが広がります♪♪
定番「佐藤錦」、「紅秀峰」など充実のラインアップ！
〔5月2日〜6月4日〕		 −
アンデスメロン
紅花メロン
鶴姫レッド		 高級感たっぷりの庄内砂丘特産アンデスメロンならお中元の贈り物にも最適！　紅花メロンやプレミアムメロンもどうぞ。
〔7月1日〜7月20日〕		 −
だだちゃ豆 まぼろしの枝豆（だだちゃ豆）を本場鶴岡市（山形県）から通信販売！
〔8月4日〜8月21日〕		 −
刈屋梨
〔刈屋産 幸水梨〕
（かりやなし）		 丹精込めて育てられた和梨のトップブランド品種 刈屋産 幸水梨。甘く、瑞々しい果汁たっぷりの逸品！
〔8月1日〜8月20日〕		 −
食用菊
もってのほか
黄菊		 しゃきしゃきとした歯ごたえと、ほのかな香り、そして甘さとほろ苦さは、秋にしか味わえない食用菊は季節限定の大人の味！
〔10月2日〜10月16日〕		 −
庄内柿 甘味たっぷり、ビタミンＣたっぷりのふるさとの味！庄内柿！
〔10月5日〜10月22日〕		 −
鮭みそ粕漬け 日本海で水揚げされた、秋鮭の脂ののった極上の素材を生かし、エーコープ特製の味噌粕で漬け込んだ逸品！
〔10月21日〜12月20日〕		 −
赤かぶ漬け 温海町（現 鶴岡市）に古くから伝わる温海かぶを、焼畑農法の自然栽培で育てた赤かぶ漬けは、カリカリと歯ごたえのある食感と自然な甘酸っぱさが持ち味です。
〔11月11日〜1月24日、なくなり次第終了〕		 −
ラ・フランス
（西洋なし） 		果実王国山形の特産ラ・フランス！　今、最も人気の高い注目の西洋梨です。その豊潤な香りと味が自慢です！
〔11月22日〜12月10日〕		 販売中
庄内米
 お餅セット		 庄内米の自慢のお餅セット！と庄内米のもち米です。お正月にどうぞ！
〔12月5日〜12月25日〕		 −
寒だらセット
（寒鱈）		 郷土料理百選にも選ばれた美味しい寒鱈汁（どんがら汁）を召し上がれ！
〔1月3日〜1月22日〕		 −
ささまき（笹巻き）
（笹巻・ささ巻き、ちまき）		 お国自慢の庄内米のもち米だけを原料とした「ささまき（笹巻き）」、さわやかな笹の香りに包まれた、ふるさとの味！
〔2月21日〜5月15日〕		 −
　 【庄内特産品（通年販売商品）】
　
通販商品名 通販商品説明 お取扱い
つや姫
庄内産つや姫 無洗米
山形のブランド米		 四季鮮やかな山形の風土が生んだ、日本の美味しいお米のルーツ「亀ノ尾」。その美味しさの系譜から、ついに新ブランド米「つや姫」が誕生しました！際立つ「粒の大きさ」、「白い輝き」「旨さ」、「香り」、「粘り」は、正にごはんそのものがご馳走です。味わうほどに至福の喜びに満たされる食感のお米を是非お召し上がりください！ 販売中
山形の米・庄内米 お米のふるさと庄内から美味しいお米をどうぞ！　はえぬき・雪若丸・コシヒカリ・げんきくん はえぬき・ササニシキ・庄内産はえぬき無洗米・雪若丸無洗米など、種類も豊富！ 販売中
山形の米ギフト お土産やご贈答にふさわしいカタチの山形の米ギフトを取り揃えました。
◎無洗米キューブ
◎ちょいまんま（無洗米）
◎パックご飯（雪若丸・つや姫）		 販売中
【麺工房 無量庵】
麦切り / 生そば		 無量庵の「麦切り」「生そば」は月山水系の水にこだわり、手間のかかる製法と経木等の包材を使い、窒素ガスを充填して製品の劣化を極力抑えました。
賞味期限を保つための食品添加物（アルコール等）は一切加えておりません。
庄内地方特産「麦切り」ならではの、しっかりとした腰のある、ツルツルとしたのどごしの良い食感を、この機会にご堪能くださいませ。		 販売中
殿様のだだちゃ豆〔冷凍〕 収穫された旬の「だだちゃ豆」を茹で、茹でたての「だだちゃ豆」をＪＡ鶴岡の急送冷凍施設にて一気に急速冷凍！旨さを逃がさず、だだちゃ豆本来の美味しさがそのまま味わえるようにしました！ 販売中
鳥海高原ヨーグルト 鳥海山麓の恵まれた環境の中、鳥海高原ヨーグルトの素となる生乳を生む牛は、フリーストール呼ばれる放し飼い式牛舎で、自由に歩き回り、休息し、さらに餌や給水を自分の好きな時にとることができるため、ストレスなくのびのびと育ちます。「鳥海高原ヨーグルト」は、そうして育つ乳牛の新鮮な生乳で作られているため、トロトロ濃厚な味わいに仕上がっています。 販売中
総称 山形牛【冷蔵】
・ロースしゃぶしゃぶ用
・肩ロースすき焼き用
・サーロインステーキ
・モモ焼肉用		 「総称 山形牛」の産地山形県の自然は、四季がはっきりしていて、まさに「夏暑く、冬は寒く」の環境です。また、「昼夜の寒暖の差が大きく」、その厳しい風土の中で丹精込め長期にわたり肥育された黒毛和種は、正に肉のキメが細かく、細かく適度な霜降りで、舌にのせた時のやわらかさとジューシーな味わいが特長です。 販売中
山形県庄内産豚
・ロース味噌漬け
・ロース塩麹漬け		 お肉は全国的にも知名度の高いブランド豚肉三元豚『山形県庄内産豚』の上質なロースを使い、味噌は「しょうゆの実」でおなじみのマルノー山形の味噌をベースに独自の調合でさらに旨味をプラスしたエーコープ特製オリジナル味噌でおいしく漬け込んだ逸品！ −
紫そ巻（紫蘇巻） 国内産大葉（紫蘇）100％の青ジソ（大葉）で甘辛味噌を巻き、からっと揚げた「紫そ巻（紫蘇巻）」。味噌は山形県産大豆100％使用、さらにＪＡあまるめ産特別栽培米「でわのもち」を配合して芳醇な甘辛味噌に仕上げました！濃厚な甘辛味噌は一度食べるとやみつきになること受け合い。ぱりっとした紫蘇の食感と香ばしい風味が絡み合う絶妙な美味しさです！ 販売中
庄内特産
櫛引農工連のお漬物		 ぜんご漬・しなべきゅうり・小茄子からし漬・ピリ辛胡瓜ごぼう漬・芭蕉長なす漬・みそ漬・奈良漬・しば漬ら、お漬物詰合わせ【特選ギフト】まで、庄内特産のおいしいお漬物を厳選しました。 販売中
遊
佐
町
特
産
品		 遊佐カレーレトルト 遊佐特産パプリカなど野菜をじっくり煮込んで【大人の甘口】を実現した無添加でヘルシーなレトルトカレー！ −
鳥海山の恵みをいただくカレールウ 鳥海山の豊な自然のもとで暮らし、米と野菜と水には舌の肥えた主婦やシェフ、生産者たちが、地元遊佐町の野菜（パプリカ、人参、さつまいもなど）をはじめとする素材の旨みを活かすこだわりのカレールウを作りました。 販売中
しょうゆの実 山形県産大豆と国産大麦を100％使用しております。さらに、それらを全量皮をむき、麹づくりにこだわった伝統の製法で上品に仕上げました。 販売中
柿酢 山形県産庄内柿100％の柿酢（二年熟成柿酢）に、美味しさに定評のある山形県産の果汁（山ぶどう、ラ・フランス、佐藤錦さくらんぼ）を加え、飲みやすくしたストレートタイプの飲む酢です。 販売中
とび魚だし・つゆ 日本海沖の飛島（山形県酒田市）のでとれる「とび魚（とびうお・トビウオ）」を炭火焼･天日干しして旨味を凝縮した最高級の「とび魚」を、ミネラル豊富な海洋深層水を使ってダシを取りました。本かえし製法･一番だしのみを使い、化学調味料無添加のこだわりの逸品です。 販売中
オランダせんべい 東北限定の名品、厳選された庄内米を100％使用し、お米本来のおいしさを生かした塩味「欧風せんべい」 販売中
　 　
◇ ご購入ガイド
◇ 電話・ファックス・Eメールによるご注文
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◇ 庄内 食の歳時記
　 山形県庄内地方（鶴岡市｜酒田市｜三川町｜庄内町｜遊佐町）の郷土料理のレシピや、旬の食材・美味しい食べ方などをご紹介。
　 【春】　◎山菜料理　◎サクラマス　◎孟宗汁
　 【夏】　◎だだちゃ豆　◎むきそば
　 【秋】　◎芋煮汁　◎もってのほか（食用菊）　◎新米ごはん
　 【冬】　◎寒だら汁（どんがら汁）　◎お雑煮


◇ 牛肉トレーサビリティシステム



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