1. 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させます。水２リットルにめん約二食分が目安です。
2. 沸騰したお湯の中にあまりもみほぐさず優しくめんを入れ、静かにほぐしていきます。
3. そばは約２分、麦切りは約４〜５分ゆでます。
4. ゆで上がっためんをざるに上げ、冷水にさらしながらしっかりと洗います。めんのぬめりが取れるまでよく洗い、その後ざるにあけ、よく水を切ってください。

ご購入手続きの案内を下記に掲載しております。購入方法が分からない場合は、ご参照ください。

ご希望の商品がお決まりになりましたら、数量をお選えらびいただき、次に「買い物かごに入れる」ボタンをクリックして下さい。
なお、ギフト（＝ご贈答）用などのため、複数個のご注文がある場合、その総数をお選びいただき、ご購入手続きの際に「お届け先が複数箇所画面」でお届け先を、「お届け先毎に商品を振り分ける画面」でお届け個数を振り分けてください。
〔ギフト（ご贈答用）設定で「お届け先が複数箇所」の設定方法〔図解式〕はこちら>>>〕

カート確認（商品の確認）
ご希望商品が買い物かごに正しく入っているかどうかをご確認下さい。
続けて商品を追加される場合には、「買い物を続ける」ボタンを選択していただき、各商品ページに１度戻られて、再度ご希望商品を買い物かごへ入れて下さい。

会員登録されているお客様は、E-Mailとパスワードをご入力してください。

お客様情報入力
お客様情報とお支払い方法をお選びください。お支払い方法は次の４通りです。

【代金引換】
【クレジットカード決済】
【郵便振替・コンビニ支払（払込票あり）】
【コンビニ支払（払込票なし）】（お支払いコンビニも選択ください。）

詳しいお支払い方法につきましては、下記「ご購入ガイド−詳細」をご覧ください。

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次回お買い物の際、お客様情報の入力を省略でき便利です。

【ID登録（=会員登録）を希望する場合】 お客様IDを発行するにチェックを入れ、 お好きなパスワード〔任意〕をご入力ください。 ※ ID登録（=会員登録）を希望する場合の参考画像（右） 　　 （クリックで拡大表示-別ウィンドウ）

ご入力いただきましたら、「お届け先が１箇所」または「お届け先が複数箇所」ボタンをクリックして、「配送先入力」画面にお進みください。

配送先入力（商品お届け先）
お届け先をご入力ください。
「お届け先が複数箇所」ある場合は、ここで「上記内容を下記のお届け先一覧に追加する」ボタンをクリックして、「お届け先一覧」に登録していただき、「お届け先毎に商品を振り分ける画面へ進む」ボタンをクリックしてください。

「お届け先が１箇所」のお客様は、「内容確認画面へ進む」ボタンをクリックしてください。

ギフト入力（お届け先毎に商品を振り分ける）
買い物かごに入れた商品の数量を「お届け先一覧」のお届け先ごとに割り当ててください。
割り当てが終わりましたら、「最終確認画面へ進む」ボタンをクリックしてください。

確認画面
「ご注文内容確認」欄の総合計金額には、送料別の商品につきましては、送料が含まれておりません。後ほどお送りする「ご注文の確認メール」で送料を含めたお支払い金額をご連絡いたします。

「お客様情報確認」欄と「商品お届け先」欄でご注文内容に間違いがないか、再度ご確認ください。
ご注文内容に間違いがなければ、「注文内容最終確認」にチェックをいれ、「この内容で注文する」ボタンをクリックしてください。

完了画面
ご注文送信完了画面が表示されます。同時に「ご注文受付のお知らせ （自動返信メール）」を差し上げます。

「クレジットカード決済」を選択したお客様は、「クレジットカード決済画面を開く」ボタンをクリックし、引き続きクレジットカード決済の手続きをおこなってください。

クレジットカード決済
クレジットカード決済には、（株）メタップスペイメントのクレジットカード決済代行サービスを利用しています。

ご利用内容（ご利用金額には、送料別の商品につきましては、送料が含まれておりません。後ほど「ご注文確認メール」にてお支払いいただく合計金額をお知らせします）、ご本人様情報、クレジットカード情報をご入力いただき、「お支払い」ボタンをクリックしてください。確認画面に進みますので、ご入力情報に間違いがなければ、「お支払い」ボタンをクリックしてください。