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食用菊“もってのほか”・黄菊|通信販売



鮮やかな彩りを食卓に!大人の秋味 食用菊“もってのほか”


秋の花といえば、菊の花。日本人にとっては、春の桜とともに、馴染み深い花のひとつです。生花や刺身のつま物の小菊など、一年を通して栽培される中で、秋の山形を紹介する味として、食べる菊「もってのほか」は欠かすことのできない旬の食材です。

食用菊〜もってのほか|盛りつけ
秋にしか味わえない大人の味覚「食用菊の王様」もってのほか
実は、菊の花はどれも食べられるとのことですが、特に味や香りのよいものが、食用菊として栽培されています。「食べられる花−エディブルフラワー(食用花)」の名前が登場するずっと昔から、菊は日本の代表的なエディブルフラワーのひとつ。しゃきしゃきとした歯ごたえと、ほのかな香り、そして甘さとほろ苦さが、日本独特の繊細な味・伝統の味として、人々に親しまれてきました。

食用菊生産量 全国第1位の実績!

山形県は食用菊の生産量で全国1位を誇る主産地。その食用菊の数ある品種の中でも、独特の風味と味の良さ、美しさから、「食用菊の王様」と呼ばれている代表的な品種が、淡い紫色の菊「もってのほか」です。正式には「延命楽(えんめいらく)」という名の品種ですが、「もってのほか」「もって菊」という愛称で広く知られおり、この一風変わった名前の由来は、「天皇の御紋である菊の花を食べるとはもってのほか」だとか、「もってのほか(思っていたよりもずっと)おいしい」といったことだとかいわれています…。

この「もってのほか」は、食用菊の中では晩生で、収穫は9月下旬から始まり、晩秋の11月上旬頃に終わります。山形県でも内陸地方での栽培が盛んですが、秋を感じさせる色・香り・味として、庄内でも栽培が行われています。

食用ぎく〜もってのほか
淡い紫色の花びらが茹でると鮮やかな紅紫色に変わります
しゃきしゃきの歯ごたえを味わうために

食用菊は花びら(花弁)の部分を食べますが、もってのほかの花びらは筒状になっているため、茹でても形が崩れず、しゃきしゃきとした歯ざわりが特徴です。サッと茹でた花びらを、和え物、おひたし、酢の物にしたり、そのまま、天ぷらや吸い物など、食べ方は様々です。茹でるときに酢を加え、歯ざわりを楽しむため、茹ですぎないのがコツ。淡い紫色の花びらが、茹でると鮮やかな紅紫色に変わり、料理の器の中で、野菜の緑色とのコントラストに映え、食卓に鮮やかな彩りを添えます。


もってのほか”はたっぷり1kg、新鮮なままクール便でお届けいたします

しゃきしゃきとした歯ごたえと、ほのかな香り、そして甘さとほろ苦さは、秋にしか味わえない季節限定の大人の味。そんな「食用菊〜もってのほか」をたっぷり1kg(食する量にもよりますが、地元鶴岡市の仕出料理屋さんいわく、約15〜20人分はあるとのこと)、新鮮なままクール便でお届けします。大人の秋味、旬ならではの味をお楽しみください。


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食用菊〜もってのほか
商品番号:10201
鮮やかな彩りを食卓に沿える逸品、
しゃきしゃきの歯ごたえ

「食用菊の王様」もってのほか
山形県産 「もってのほか」 約1Kg
1箱 税込 2,550 (送料別)
数量  
食用菊の鮮度を保つため、お届け地域を限定させていただいております。
お届け可能地域は、送料の欄でご確認ください。
1Kg=100g×10パック入

黄菊(きぎく)
商品番号:10202
比較的柔らかな食感、黄色の華やかさで
安定した人気「黄菊(きぎく)寿」
山形県産 「黄菊(きぎく)寿」 約1Kg
1箱 税込 2,250 (送料別)
数量  
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通信販売ショップエーコープ庄内(山形県)
食用菊(もってのほか・黄菊)ご注文・発送期間な
ご注文受付期間 平成29年
10月1日(日)〜10月31日(火)頃まで

出荷数量の関係と食用菊の旬の美味しさを確保するために、受付期間の終了日が早まる可能性があります。予めご了承くださいませ。
発送期間 平成29年10月中旬頃から11月上旬頃まで
出荷元 マルト青果(マルト直治郎商店)
ご注文方法・送料などについては、下記「もってのほか」ご購入ガイドをご覧ください。


【食用菊をおいしく召し上がっていただくために

食用菊“もってのほか”のおいしい茹で方 食用菊“もってのほか”のおいしい茹で方は、
食の歳時記【秋】…もってのほか(食用菊)
ご覧ください。



◎1回で食べきれないときは…
ゆで上がりを冷蔵庫に入れれば、1週間ほど保存できます。
また、水を切って小分けに冷凍すれば、半年ほど保存できます。
解凍は自然解凍で。


食用菊 “もってのほか”通販詳細ページ

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 ▼ ご購入方法につきまして 

ご希望の商品がお決まりになりましたら、
数量をお選えらびいただき、 次に「買い物かごに入れる」ボタンをクリックしてください。

なお、ギフト(=ご贈答)用などのため、複数個のご注文がある場合、その総数をお選びいただき、ご購入手続きの際に「お届け先が複数箇所画面」でお届け先を、「お届け先毎に商品を振り分ける画面」でお届け個数を振り分けてください。

「買い物かごに入れる」以降のご購入の流れ(=カート機能)につきましては、下記「ご購入の流れ(=カート機能)」でお確かめください。


ギフト(=ご贈答)用などのため、複数個のご注文方法で迷ってしまわれたら次のページへ。
  ギフト(ご贈答用)設定で「お届け先が複数箇所」の設定方法
  
〔図解式〕

もしくは、 お届け先お一人づつ、数回に分けてご注文いただいても料金は変わりません。(会員登録してご注文すれば入力の手間が省けます。また、ご注文の変更も翌日午後まで受け付けております。)

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食用菊〜もってのほか-通販  [早わかり表]

ご購入ガイド

 「食用菊〜もってのほか・黄菊 寿」 お支払い方法
  (【代金引換】・【郵便振替・コンビニ支払(払込票あり)】・【コンビニ支払(払込票なし)】・
   【クレジットカード】・【銀行振込】の5種類よりお選びください。)
ご注文内容
(お届け先・金額)
【代金引換】 【郵便振替・コンビニ支払】
(払込票あり)

【コンビニ支払】
(払込票なし)
【クレジットカード】
自宅用のみ 着払い 前払い クレジット
カード払い
自宅用+ギフト ×(ご利用できません)
ギフトのみ

 「食用菊〜もってのほか・黄菊 寿」 お支払い代金 (料金は全て税込価格です)
お支払い代金総額 商品代金 + 送料 +
代引手数料
商品代金 + 送料 商品代金 + 送料
のちほど「ご注文確認メール」にてお支払い総額をお知らせいたします。
  ◇送料: 【送料料金表(税込)】
菊の鮮度を保つために、クール便での発送となります。

全国一律 756(税込。1箱まで。)

※食用菊の鮮度を保つため、お届け地域を限定させていただいております。
※食べごろの「食用菊」が収穫でき次第の発送となるため、
 他の商品と一緒の発送はできません
※クロネコヤマト便扱いです。

お届け先地域とお届け指定時間帯によって、前日出荷と前々日出荷の食用菊(もってのほか・黄菊 寿)のお届けとなります。主な目安は次の通り。
お届け先地域 時間帯指定 食用菊
東北・信越・関東
(=翌日配達可能地域)
全ての時間帯指定 前日出荷
北陸・中部・関西
(=翌日/翌々日配達可能地域)
午前から14時までの時間を指定 前々日出荷
14時以降の時間帯を指定 前日出荷
品質の保持のため、北陸・中部・関西地区のお客様はお時間指定を14時以降でお選びください。
 (午前中〜14時の間で選ばれましても、強制的に14時以降のお届指定をさせていただきます。)
  ◇代引手数料: 324
(商品代金1万円まで)
  ◇支払手数料:
(支払手数料は弊社負担)
  ◇クレジットカード
    利用手数料:

(利用手数料は弊社負担)

返品期限・条件  返品についてはコチラをご確認ください


 
ご購入の流れ(=カート機能)

ご購入手続きの案内を下記に掲載しております。購入方法が分からない場合は、ご参照ください。

ご希望の商品がお決まりになりましたら、数量をお選えらびいただき、次に「買い物かごに入れる」ボタンをクリックして下さい。
なお、ギフト(=ご贈答)用などのため、複数個のご注文がある場合、その総数をお選びいただき、ご購入手続きの際に「お届け先が複数箇所画面」でお届け先を、「お届け先毎に商品を振り分ける画面」でお届け個数を振り分けてください。
ギフト(ご贈答用)設定で「お届け先が複数箇所」の設定方法〔図解式〕はこちら>>>


カート確認

カート確認(商品の確認)
ご希望商品が買い物かごに正しく入っているかどうかをご確認下さい。
続けて商品を追加される場合には、「買い物を続ける」ボタンを選択していただき、各商品ページに1度戻られて、再度ご希望商品を買い物かごへ入れて下さい。

会員登録されているお客様は、E-Mailとパスワードをご入力してください。

【ID登録(=会員登録)を希望する場合】
「ID登録していない方はこちら(初めての方)」にチェックを入れて、
〔2〕の 「お客様情報入力画面」 に進んでください。

お客様情報入力

お客様情報入力
お客様情報とお支払い方法をお選びください。お支払い方法は次の4通りです。

【代金引換】
【クレジットカード決済】
【郵便振替・コンビニ支払(払込票あり)】
【コンビニ支払(払込票なし)】(お支払いコンビニも選択ください。)

詳しいお支払い方法につきましては、下記「ご購入ガイド−詳細」をご覧ください。

こちらの画面で旬鮮館-会員登録をしていただきますと、
次回お買い物の際、お客様情報の入力を省略でき便利です。

ID登録(=エーコープ庄内-旬鮮館の会員登録)を希望する場合の参考画像【ID登録(=会員登録)を希望する場合】
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ご入力いただきましたら、「お届け先が1箇所」または「お届け先が複数箇所」ボタンをクリックして、「配送先入力」画面にお進みください。


配送先入力

配送先入力(商品お届け先)
お届け先をご入力ください。
「お届け先が複数箇所」ある場合は、ここで「上記内容を下記のお届け先一覧に追加する」ボタンをクリックして、「お届け先一覧」に登録していただき、「お届け先毎に商品を振り分ける画面へ進む」ボタンをクリックしてください。

「お届け先が1箇所」のお客様は、「内容確認画面へ進む」ボタンをクリックしてください。


ギフト入力

ギフト入力(お届け先毎に商品を振り分ける)
買い物かごに入れた商品の数量を「お届け先一覧」のお届け先ごとに割り当ててください。
割り当てが終わりましたら、「最終確認画面へ進む」ボタンをクリックしてください。


確認画面

確認画面
「ご注文内容確認」欄の総合計金額には、送料が含まれておりません後ほどお送りする「ご注文の確認メール」で送料を含めたお支払い金額をご連絡いたします。

「お客様情報確認」欄と「商品お届け先」欄でご注文内容に間違いがないか、再度ご確認ください。
ご注文内容に間違いがなければ、「注文内容最終確認」にチェックをいれ、「この内容で注文する」ボタンをクリックしてください。


完了画面

完了画面
ご注文送信完了画面が表示されます。同時に「ご注文受付のお知らせ (自動返信メール)」を差し上げます。

「クレジットカード決済」を選択したお客様は、「クレジットカード決済画面を開く」ボタンをクリックし、引き続きクレジットカード決済の手続きをおこなってください。


クレジット
カード
決済

クレジットカード決済
クレジットカード決済には、(株)デジタルチェックのクレジットカード決済代行サービスを利用しています。

ご利用内容(ご利用金額には、送料が含まれていません。後ほど「ご注文確認メール」にてお支払いいただく合計金額をお知らせします)、ご本人様情報、クレジットカード情報をご入力いただき、「お支払い」ボタンをクリックしてください。確認画面に進みますので、ご入力情報に間違いがなければ、「お支払い」ボタンをクリックしてください。

クレジットカード決済画面のご案内はこちら>>>





  「食用菊〜もってのほか・黄菊もってのほか」 ご購入ガイド [詳細]

◇ご注文受付 ご注文受付期間は、
平成29年10月1日(日)〜10月31日(火)頃までです。
食用菊の旬の美味しさを確保するため、予定(10月31日頃)より早めにご注文の受付を終了させていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。
受付期間の最終日近くでご注文された場合、お支払期限を短くする場合がございますので、予めご了承くださいませ。

ご注意ください。 フリーメール(Yahoo!メール、hotomailなど)をご利用のお客様へ
フリーメールをご利用の場合、メーラーの設定または仕様上、弊社からのご注文メールが正常に届かない場合がありますのでご注意ください。
詳しくはこちらをご覧ください >>>
◇お届け 平成29年10月中旬頃〜11月上旬頃までにお届けいたします。
お申込み順に発送になります。注文後、すぐの発送ではありませんのでご注意ください
なお、もってのほかは雨の日は収穫できません。また天候不順や生育状況・その他の問題で、発送日が遅れたり、発送期間が左右する場合がございます。予めご了承ください。

厳選した品物をお送りするため、配送日の指定はできませんが、時間帯指定(午前中・14時〜16時・16時〜18時・18時〜20時・19時〜21時)はできます。
(交通事情等により、ご指定にそえない場合があります)。
※水曜・日曜・祝日の発送はできませんので予めご了承ください。

※クール便(クロネコヤマト便)での発送です。
※長期不在や避けて欲しい日にち・曜日がありましたら、注文時、備考欄にご記入ください。

お届け先地域とお届け指定時間帯によって、前日出荷と前々日出荷の食用菊(もってのほか・黄菊 寿)のお届けとなります。主な目安は次の通り。
お届け先地域 時間帯指定 食用菊
東北・信越・関東
(=翌日配達可能地域)
全ての時間帯指定 前日出荷
北陸・中部・関西
(=翌日/翌々日配達可能地域)
午前から14時までの時間を指定 前々日出荷
14時以降の時間帯を指定 前日出荷
品質の保持のため、北陸・中部・関西地区のお客様はお時間指定を14時以降でお選びください。
 (午前中〜14時の間で選ばれましても、強制的に14時以降のお届指定をさせていただきます。)
◇送料 【送料料金表(税込)】
菊の鮮度を保つために、クール便での発送となります。

全国一律 756(税込。1箱まで。)

※食用菊の鮮度を保つため、お届け地域を限定させていただいております。
※食べごろの「食用菊」が収穫でき次第の発送となるため、
 他の商品と一緒の発送はできません
※クロネコヤマト便扱いです。
◇お支払い方法 お支払い方法は5種類です。
【代金引換】、【クレジットカード決済】、【郵便振替・コンビニ支払(払込票あり)】、【コンビニ支払(払込票なし)】、【銀行振込】よりお選び下さい。


 【代金引換】

《自宅用のみ》のご注文でご利用できます。
【代金引換】は、ご自宅へのお届けのみで、贈答用としてのご利用はできません。
【コンビニ支払(払込票なし)】(前払い)・【郵便振替・コンビニ支払(払込票あり)】(前払い)をご利用ください。

カート内のご利用金額・自動配信される「ご注文受付メール」には、送料は含まれておりません
のちほど「ご注文確認メール」にてお支払い総額をお知らせいたします

代金引換は、商品の配達時に宅配便のドライバーに代金をお支払い願います。
上記商品代金と送料の他に、代引手数料324円が加算されます(税込の商品代金1万円まで)。


 【クレジットカード決済】 (カード利用手数料は弊社で負担いたします)

《自宅用のみ》《自宅用+ギフト用の場合》《ギフト用のみの場合》の全ての場合でご利用できます。料金の支払いは前払いとなります。

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後ほど「ご注文確認メール」にてお支払い総額をお知らせいたします

ご利用いただけるクレジットカードの種類
(株)デジタルチェックのクレジットカード決済代行サービス
VISA、MasterCard、JCB、アメリカンエクスプレス、ダイナース
通販ショップ旬鮮館でご利用いただけるクレジットカードの種類
  クレジットカード決済画面のご案内はこちら>>>


 【郵便振替・コンビニ支払(払込票あり)】 (支払手数料は弊社で負担いたします)

《自宅用のみ》《自宅用+ギフト用の場合》《ギフト用のみの場合》の全ての場合でご利用できます。料金の支払いは前払いとなります。
ご注文受付後、折り返し「郵便振替・コンビニ支払用紙」を送付いたしますので、お近くの郵便局またはコンビニエンスストアより代金をお振り込み願います。
代金のご入金確認後に商品発送の手続きをいたします。
〔払込用紙の到着後1週間以内にお振り込みください〕

カート内のご利用金額・自動配信される「ご注文受付メール」には、送料は含まれておりません
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お支払のできるコンビニエンスストア(収納代行DSK電算システム)
通販お支払い可能コンビニセブン−イレブン、ローソン、ファミリーマート、サークルK・サンクス、デイリーヤマザキ、ヤマザキデイリーストア、サンエブリー、ミニストップ、am/pm、スリーエフ、ココストア、セーブオン、ポプラ、HOT SPAR(DSK収納代行取扱表示のあるお店)、SPAR(九州)、ヒロマルチェーン、ハートイン、コミュニティストア、くらしハウスグループ、タイムリー、エブリワン、キャメルマート


 【コンビニ支払(払込票なし)】 (支払手数料は弊社で負担いたします)

《自宅用のみ》《自宅用+ギフト用の場合》《ギフト用のみの場合》の全ての場合でご利用できます。料金の支払いは前払いとなります。

注文時に各コンビニを選択後、折り返し届く「ご注文確認メール」に記載されている番号を使って、各コンビニエンスストアより代金をお振り込み願います。
代金のご入金確認後に商品発送の手続きをいたします。
〔「ご注文確認メール」の受け取り後メール受信日を含め1週間以内にお振り込みください〕

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お支払のできるコンビニエンスストア(収納代行DSK電算システム)

コンビニ支払(払込票なし)でお支払い可能なコンビニエンス・ストア

下記コンビニ名をクリックすると、各コンビニでの詳しいお支払い方法が別ウィンドウで表示されます。



 【銀行振込】 振込手数料はお客様のご負担でお願いいたします)

《自宅用のみ》《自宅用+ギフト用の場合》《ギフト用のみの場合》の全ての場合でご利用できます。料金の支払いは前払いとなります。
  振込手数料は、お客様のご負担でお願いいたします。
  ※振込用紙は銀行備え付けの用紙をお使いください。

カート内のご利用金額・自動配信される「ご注文受付メール」には、送料は含まれておりません
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「ご注文確認メール」が届きましたら、銀行で、銀行備え付けの振込用紙に、お客様のお名前・ご住所・電話番号とお支払い総額をご記入の上、お振り込み願います。

代金のご入金確認後に商品発送の手続きをいたします。
〔「ご注文確認メール」の受け取り後メール受信日を含め1週間以内にお振り込みください〕

お振込先

 荘内銀行 庄内支庁支店
  (普通)026717  カ)エーコープシヨウナイ


(※銀行名と支店名の「しょうない」がそれぞれ違う文字です。)
◯ 詳しい通販の流れ・返品などにつきましては、
  「ご購入ガイド(エーコープ庄内 通販ショップ旬鮮館)」をご覧ください。



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